13 motivos para você consumir o açaí!

Além de um sabor irresistível, o açaí traz uma infinidade de motivos para quem busca mais saúde e disposição para o dia-a-dia.

Valor Nutricional

Cada 100ml de frozen de açaí contém aproximadamente

• Valor Energético: 106 Kcal = 449 Kj
• Proteínas: 0,9g
• Carboidratos: 18g
• Açucares (Mono e Dissacarídeos): 17g
• Gorduras totais: 3,4g

• Gordura saturadas: 0,9g
• Gordura trans: 0
• Colesterol: 0
• Fibra alimentar: 2,4g
• Cálcio: 20,5mg

• Sódio: 0
• Ferro: 0,9mg
• Vitamina C: 17mg
• Vitamina E: 45mg

1) Fruta mais completa da natureza

O açaí pode sustentá-lo mais que qualquer outro alimento do mundo. Cientistas chamam de “Superfood”.

2) Açaí, o fruto rejuvenescedor

Fruto rejuvenescedor, capaz de retardar o envelhecimento por sua alta dose de antioxidantes. Se comparado ao melhor VINHO TINTO, o Açaí contém 33 vezes mais antioxidantes, e 50 vezes mais do que a MANGA. O açaí contém antioxidantes, conjunto heterogêneo de substancias composto por vitaminas, minerais, pigmentos e enzimas que combatem radicais livres. Em estudo realizado pela Universidade da Flórida, pesquisadores mostram que o açaí tem a capacidade de combater células cancerígenas em até 86% de eficácia. O consumo regular do açaí pode reduzir drasticamente doenças cancerígenas e entre outras causadas por radicais livres.

3) Açaí, como acelerador muscular

O fruto do açaí possui alto teor de proteínas, semelhante à proteína do ovo. Se comparado com Leite de Vaca: possui mesmo teor de Proteínas e Cálcio; 0 4 vezes mais Energia; 07 vezes mais Carboidratos; 08 vezes mais Vitaminas B1 e C; 118 vezes mais Ferro. As proteínas têm como uma de suas funções a formação de aminoácidos, o principal construtor muscular. Outra importante função das proteínas é a contribuição para a produção de anticorpos (células de defesa do organismo), fortalecendo o sistema imunológico e aumentando a capacidade de combater infecções.

4) Açaí, como redutor de colesterol

Em estudo realizado pela Universidade Federal do Pará, pesquisadores apontam diminuição de colesterol em pessoas com consumo regular de açaí, se comparadas a não consumidores. A diminuição do mau colesterol deve-se ao corante do açaí, a antocianina, também presente em uvas e alimentos com a coloração roxa. Se comparado a um litro de vinho tinto, um litro de açaí tem até 35 vezes mais antocianina. Contém, também, 60% Oléico (Ômega 9), ácido graxo monoinsaturado essencial, que auxilia na redução dos níveis do LDL (colesterol ruim) enquanto eleva os do HDL (colesterol bom), contém substâncias que ajudam a impedir coágulos que provocam entupimentos das veias.

5) Açaí = A Cálcio = A Ossos Fortes

O açai possui alta concentração de cálcio, essencial para formação dos ossos e dentes, portanto muito recomendado para crianças. Para os adultos a quantidade diária recomendada ajuda a prevenir doenças como a osteoporose e a hipertensão.

6) Açaí, fonte de energia para atletas

Muito consumido por atletas, o açaí contém alta concentração de carboidratos, essenciais para pratica de qualquer esporte. Aliado ao aminoácido o açaí tem a função de regeneração muscular, ideal para manter o condicionamento físico apôs a atividade. É rico em vitaminas do complexo B que são fundamentais à produção de energia, crescimento muscular, melhora do funcionamento do sistema nervoso, músculos e coração, ajuda no estímulo do apetite, garante o bom funcionamento do sistema nervoso.

7) Açaí recomendado para perda de peso

É recomendado para todas as pessoas, inclusive as que fazem dieta e perda de peso. A fruta supre praticamente todas as necessidades do corpo humano com grandes benefícios. Reduz o mal colesterol, acelera o metabolismo, ajuda a manter seu sistema digestivo limpo e isso resulta em movimentos regulares do intestino que eventualmente leva ao objetivo final de perda de peso. Para isso precisa combinar com estilo de vida ativo.

8) O açaí é afrodisíaco

Nativos da região Amazônica garantem que o açai pode e deve ser usado como afrodisíaco. Pesquisa já realizada, receita o açai para casais com dificuldades em engravidar, bem como homens com problemas de impotência. Para homens nada melhor que regularmente consumir um copo ou tigela de açai, para manter em dia seu apetite sexual.

9) Evite cãibras, tome açaí

Com alta concentração de potássio, o açai pode ser fundamental ao combate a câimbras. Em conjunto com boa ingestão de líquidos durante a atividade física, este alimento energético pode reduzir por completo, as dolorosas câimbras causadas por desidratação.

10) Ajuda no trânsito intestinal

É rico em fibras e dessa forma, ajuda no trânsito intestinal. As fibras promovem um sistema digestivo saudável. Acredita-se que o baixo teor de fibras na dieta americana seja fator que contribui para a alta incidência de câncer e de doenças cardíacas. Fibras solúveis podem ajudar a reduzir o colesterol sangüíneo; e acredita-se que fibras insolúveis possam ajudar a reduzir o risco de desenvolvimento de certos tipos de câncer.

11) Estimula o apetite

Rico em Vitamina B1. Possui um papel importante no funcionamento do sistema nervoso, na regulação do metabolismo de hidratos de carbono, gorduras, proteínas e ácidos nucleicos e transformação da energia, na manutenção e estímulo do apetite.

12) Açaí no combate á insônia

O Açaí ajuda você a dormir melhor, isso porque contém nutrientes como vitamina B e outros, o açaí é capaz de diminuir o seu nível de estresse e auxilia na comunicação entre suas células cerebrais. O Açaí favorece seu bem estar físico e mental.

13) Combate a hipertensão

Contém 12% Linoléico (Ômega 6), ácido graxo poliinsaturado essencial, que comprovadamente reduz o nível do LDL, proteje contra a pressão arterial alta (hipertensão), combate o excesso de glicose.

Veja no vídeo abaixo mais sobre os benefícios do açaí para sua saúde:

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13 motivos para você consumir o açaí!

Além de um sabor irresistível, o açaí traz uma infinidade de motivos para quem busca mais saúde e disposição para o dia-a-dia.

Valor Nutricional

Cada 100ml de frozen de açaí contém aproximadamente

• Valor Energético: 106 Kcal = 449 Kj
• Proteínas: 0,9g
• Carboidratos: 18g
• Açucares (Mono e Dissacarídeos): 17g
• Gorduras totais: 3,4g

• Gordura saturadas: 0,9g
• Gordura trans: 0
• Colesterol: 0
• Fibra alimentar: 2,4g
• Cálcio: 20,5mg

• Sódio: 0
• Ferro: 0,9mg
• Vitamina C: 17mg
• Vitamina E: 45mg

1) Fruta mais completa da natureza

O açaí pode sustentá-lo mais que qualquer outro alimento do mundo. Cientistas chamam de “Superfood”.

2) Açaí, o fruto rejuvenescedor

Fruto rejuvenescedor, capaz de retardar o envelhecimento por sua alta dose de antioxidantes. Se comparado ao melhor VINHO TINTO, o Açaí contém 33 vezes mais antioxidantes, e 50 vezes mais do que a MANGA. O açaí contém antioxidantes, conjunto heterogêneo de substancias composto por vitaminas, minerais, pigmentos e enzimas que combatem radicais livres. Em estudo realizado pela Universidade da Flórida, pesquisadores mostram que o açaí tem a capacidade de combater células cancerígenas em até 86% de eficácia. O consumo regular do açaí pode reduzir drasticamente doenças cancerígenas e entre outras causadas por radicais livres.

3) Açaí, como acelerador muscular

O fruto do açaí possui alto teor de proteínas, semelhante à proteína do ovo. Se comparado com Leite de Vaca: possui mesmo teor de Proteínas e Cálcio; 0 4 vezes mais Energia; 07 vezes mais Carboidratos; 08 vezes mais Vitaminas B1 e C; 118 vezes mais Ferro. As proteínas têm como uma de suas funções a formação de aminoácidos, o principal construtor muscular. Outra importante função das proteínas é a contribuição para a produção de anticorpos (células de defesa do organismo), fortalecendo o sistema imunológico e aumentando a capacidade de combater infecções.

4) Açaí, como redutor de colesterol

Em estudo realizado pela Universidade Federal do Pará, pesquisadores apontam diminuição de colesterol em pessoas com consumo regular de açaí, se comparadas a não consumidores. A diminuição do mau colesterol deve-se ao corante do açaí, a antocianina, também presente em uvas e alimentos com a coloração roxa. Se comparado a um litro de vinho tinto, um litro de açaí tem até 35 vezes mais antocianina. Contém, também, 60% Oléico (Ômega 9), ácido graxo monoinsaturado essencial, que auxilia na redução dos níveis do LDL (colesterol ruim) enquanto eleva os do HDL (colesterol bom), contém substâncias que ajudam a impedir coágulos que provocam entupimentos das veias.

5) Açaí = A Cálcio = A Ossos Fortes

O açai possui alta concentração de cálcio, essencial para formação dos ossos e dentes, portanto muito recomendado para crianças. Para os adultos a quantidade diária recomendada ajuda a prevenir doenças como a osteoporose e a hipertensão.

6) Açaí, fonte de energia para atletas

Muito consumido por atletas, o açaí contém alta concentração de carboidratos, essenciais para pratica de qualquer esporte. Aliado ao aminoácido o açaí tem a função de regeneração muscular, ideal para manter o condicionamento físico apôs a atividade. É rico em vitaminas do complexo B que são fundamentais à produção de energia, crescimento muscular, melhora do funcionamento do sistema nervoso, músculos e coração, ajuda no estímulo do apetite, garante o bom funcionamento do sistema nervoso.

7) Açaí recomendado para perda de peso

É recomendado para todas as pessoas, inclusive as que fazem dieta e perda de peso. A fruta supre praticamente todas as necessidades do corpo humano com grandes benefícios. Reduz o mal colesterol, acelera o metabolismo, ajuda a manter seu sistema digestivo limpo e isso resulta em movimentos regulares do intestino que eventualmente leva ao objetivo final de perda de peso. Para isso precisa combinar com estilo de vida ativo.

8) O açaí é afrodisíaco

Nativos da região Amazônica garantem que o açai pode e deve ser usado como afrodisíaco. Pesquisa já realizada, receita o açai para casais com dificuldades em engravidar, bem como homens com problemas de impotência. Para homens nada melhor que regularmente consumir um copo ou tigela de açai, para manter em dia seu apetite sexual.

9) Evite cãibras, tome açaí

Com alta concentração de potássio, o açai pode ser fundamental ao combate a câimbras. Em conjunto com boa ingestão de líquidos durante a atividade física, este alimento energético pode reduzir por completo, as dolorosas câimbras causadas por desidratação.

10) Ajuda no trânsito intestinal

É rico em fibras e dessa forma, ajuda no trânsito intestinal. As fibras promovem um sistema digestivo saudável. Acredita-se que o baixo teor de fibras na dieta americana seja fator que contribui para a alta incidência de câncer e de doenças cardíacas. Fibras solúveis podem ajudar a reduzir o colesterol sangüíneo; e acredita-se que fibras insolúveis possam ajudar a reduzir o risco de desenvolvimento de certos tipos de câncer.

11) Estimula o apetite

Rico em Vitamina B1. Possui um papel importante no funcionamento do sistema nervoso, na regulação do metabolismo de hidratos de carbono, gorduras, proteínas e ácidos nucleicos e transformação da energia, na manutenção e estímulo do apetite.

12) Açaí no combate á insônia

O Açaí ajuda você a dormir melhor, isso porque contém nutrientes como vitamina B e outros, o açaí é capaz de diminuir o seu nível de estresse e auxilia na comunicação entre suas células cerebrais. O Açaí favorece seu bem estar físico e mental.

13) Combate a hipertensão

Contém 12% Linoléico (Ômega 6), ácido graxo poliinsaturado essencial, que comprovadamente reduz o nível do LDL, proteje contra a pressão arterial alta (hipertensão), combate o excesso de glicose.

Conheça a História do Açaí

A lenda envolve uma tribo indígena

Da Redação Multimídia

Conta a lenda que existia uma tribo indígena muito numerosa. Como os alimentos estavam escassos, era difícil conseguir comida para toda a tribo. Então o cacique Itaki tomou uma decisão muito cruel. Resolveu que a partir daquele dia todas as crianças recém-nascidas seriam sacrificadas para evitar o aumento populacional da tribo

Até que um dia a filha do cacique, chamada Iaçá, deu à luz uma menina que também teve de ser

sacrificada. Iaçá ficou desesperada, chorava todas as noites de saudades. Ficando vários dias

enclausurada em sua oca e pediu a Tupã que mostrasse ao seu pai outra maneira de ajudar seu povo,

sem o sacrifício das crianças.

Certa noite de lua, Iaçá ouviu um choro de criança. Aproximou-se da porta de sua oca e viu sua filhinha sorridente, ao pé de uma grande palmeira. Lançou-se em direção à filha, abraçando - a. Porém misteriosamente sua filha desapareceu.

Iaçá, inconsolável, chorou muito até morrer. No dia seguinte seu corpo foi encontrado abraçado ao tronco da palmeira, porém no rosto trazia ainda um sorriso de felicidade e seus olhos estavam em direção ao alto da palmeira, que se encontrava carregada de frutinhos escuros.

Itaki então mandou que apanhassem os frutos, obtendo um vinho avermelhado que batizou de acaí, em homenagem a sua filha (Iaçá invertido). Alimentou seu povo e, a partir deste dia, suspendeu a ordem de sacrificar as crianças. (Fonte Wikipédia)

A RIQUEZA DO AÇAI !!!

Além de ser delicioso, o açaí é também é uma fruta muito nutritiva!

No início era mais consumido por esportistas, principalmente os surfistas, que depois de horas no mar, saiam cansados e famintos. Mais tarde, o açaí acabou virando moda e hoje é consumido por milhares de pessoas preocupadas com a saúde, sendo indicado na prevenção de inúmeras doenças.

Considerada uma das plantas medicinais mais importante e populares, o açai é detentor de inúmeras propriedades nutricionais e terapêuticas, podendo ser consumida das mais diversas formas, tanto como sucos, em pó ou suplementos nutricionais.

Essa fruta, possui vários benéficios, entre elas a capacidade de proteger o coração, devido apresentar uma grande parte de ácido graxo monoinsaturado essencial, em torno de 60%, como oleico (ômega 9) que auxilia na redução dos níveis do LDL, enquanto mantém os do HDL e 12 % de linoléico (ômega 6), que são ácido graxo poliinsaturado essencial, comprovadamente são gorduras que atuam na prevenção de doenças cardiovasculares como o infarto do coração.

O açai também capaz de fortalecer o sistema imunológico, combater infecções, ajudar no transporte e absorção de vitaminas lipossoluveis (Vit. A, E, D. e K).

Excelente tônico natural que pode ser incorporado na maioria das dietas e regimes diários da alimentação para melhorar a disposição e a resistência. Mas deve ter bastante cuidado, uma vez que essa fruta é altamente calórica, oferecendo em 100 g de polpa uma média de 247 calorias.

Em um estudo realizado pela Universidade Estadual da Flórida (EUA), mostrou que a fruta do açai tem um grande potencial para ajudar pessoas que enfrentam condições debilitadas de saúde e até mesmo apresenta benéficios para o tratamento do câncer, uma vez que vai enfraquecer ou até mesmo destruir células cancerígenas.

Além disso, o açaí é um dos alimentos mais ricos em ferro, esse mineral vai auxiliar na oxigenação das células do sangue, evitando a anemia, e ajudar no fortalecimento muscular, contribuindo no ganho de massa muscular, isso devido a apresentar um complexo essencial de aminoácidos, juntamente com valiosas substâncias minerais, vitais à adequada contração e regeneração muscular.

O açai, é também uma importante fonte de fibras, atuando na saúde do trato digestivo, com a eliminação de resíduos pelo corpo. Mas, não pense que para por ai, essa maravilha de fruta é rica em vitamina E, um poderoso antioxidante natural, importante na eliminação dos radicais livres. Essa fruta contém um volume de 10-30 vezes maior de antiocianinas (antioxidantes roxos) se comparado ao vinho tinto.

INFORMAÇÕES

A árvore que produz o açaí chama-se açaízeiro. É uma espécie de palmeira encontrada no Amazonas, Pará, Maranhão, Acre e Amapá.

O açaí pode ser consumido de diversas formas: sucos, doces, sorvetes e geléias. Atualmente é muito consumido o açaí na tigela, onde a polpa é acompanhada de frutas e até mesmo de outros alimentos. Na região amazônica, a polpa do açaí é muito consumida com farinha de mandioca ou tapioca.

A polpa do açaí é um ótimo energético, sendo que cada 100 gramas possui 250 calorias.

O açaí é uma fruta rica em proteínas, fibras e lipídios.

Encontramos nesta fruta as seguintes vitaminas: vitaminas C, B1 e B2.

O açaí também possui uma boa quantidade de fósforo, ferro e cálcio.

A indústria de cosmésticos nacional e internacional está utilizando o açaí para produzir cremes, shampos e outros produtos de beleza.

As sementes do açaí são utilizadas no artesanato da região norte.

As folhas do açaízeiro são usadas para a produção de produtos trançados (bolsas, redes, sacolas, etc) e, devido sua resistência, serve como cobertura de casas (produção de telhados).